Foto: Vidar Ruud / NTB scanpix

Podkast: Hvilke oppdrettsarter bør vi satse på i fremtiden?

Svaret kan finnes lenger nede i næringskjeden enn der vi satser i dag.

Publisert

Nesten all maten vi mennesker spiser kommer fra land.

Over 98 prosent av all energien vår kommer herfra. I tillegg gir vi laksen fôr fra land.

Men det ligger et enormt potensiale i havet.

Hvilke arter bør Norge satse på for å produsere mer sjømat? Og hvilke utfordringer er det knyttet til disse?

I denne episoden treffer du professor og prorektor ved Norges handelshøyskole, Linda Nøstbakken, og forsker ved Havforskningsinstituttet, Ole Torrissen. Du hører også Hilde Toften, forskningssjef for av avdeling Produksjonsbiologi i Divisjon Akvakultur ved forskningsinstituttet Nofima.

Episoden finner du øverst i saken, eller i din podkastapp.

Del på
facebooktwitterlinkedinemail