Jobben min

Navn: Jorunn Sture Mathisen

Alder: 69

Bosted: Askøy

Bedrift: Norse Production

Stilling: Produksjonsarbeider

Beste jobbtips:  Å være positiv til jobben.

Hva går jobben din ut på?

– Jeg driver med manuell sløying av laks med kniv. Jeg har jobbet med fiskeforedling i 26 år.

Har det vært store endringer siden du begynte?

– Ja, det har det. Det har blitt mer maskiner og mer automatisering. Vi jobber dobbelt så fort nå som da jeg begynte, det er et helt annet system i dag. Den gangen var nesten alt manuelt.

Hvordan begynte du med fiskeforedling?

– Jeg søkte på jobb i Skarholmen, som senere ble solgt til Sekkingstad. Jeg ble oppringt med tilbud om jobben en kveld, og etter det ble jeg værende.

Hvor lenge har du tenkt å fortsette?

– Jeg fyller 70 til sommeren, og kommer til å fortsette ut dette året. Men nå jobber jeg bare to dager i uken.

Hvordan er en typisk arbeidsdag?

– Jeg står med sløying hele dagen, fra seks til to. Og så har vi fast frokost og lunsjpause.

Hva spiser du til lunsj, blir det mye fisk?

– Jeg spiser stort sett yoghurt og frukt som jeg tar med meg hjemmefra.

Er du omgangsvenn med noen av kollegene?

– Nei, det er ingen av de andre i produksjonen som bor på Askøy. Jeg snakker med dem, men vi er ikke direkte omgangsvenner.

Hva er det beste med jobben?

– Jeg har likt jobben veldig godt. Tidligere var det mer variert. Men nå har jeg en slitasjeskade i armen, som gjør at jeg kun driver med sløying. Da jeg var i Skarholmen hadde vi både frysepakking, sild og filetproduksjon i noen år.

Og det verste?

– At det av og til blir veldig vått og kaldt.

Hvis du skulle hatt et annet yrke, hva ville du valgt?

– Jeg har tidligere jobbet med produksjon av klær, og har vært innom hotellbransjen. Begge de fagene var interessante.

Les også: